Salada de bacalhau com maçãs verdes

Salada de bacalhau com maçãs verdes
Entrada
Médio
50 min

Deliciosa Receita de Salada de bacalhau com maçãs verdes

Ingredientes

6

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Ponha o bacalhau de molho no leite por 2 horas
    Escorra e ferva-o por 50 minutos
    Escorra novamente, desfie-o em lascas grandes e reserve
  • Nessa mesma água cozinhe as batatas em rodelas
    Escorra e reserve.
  • Retire o miolo das maçãs e corte-as com a casca em fatias finas
    Corte em rodelas os pimentões e dê uma escaldada com água quente para que fiquem crocantes
    Corte as azeitonas ao meio e os ovos cozidos em rodelas e reserve.
  • Em uma panela refogue a cebola ralada no azeite e depois salpique com o cheiro-verde
    Passe as lascas de bacalhau por esse refogado e reserve
  • Unte uma travessa grande com azeite e disponha as batatas, o bacalhau, as maçãs, os pimentões, as azeitonas e os ovos
    Regue generosamente com azeite e sirva na temperatura ambiente

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Comentários

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anonymous

Uma salada fácil, com o preço mais em conta e deliciosa. Obrigada

anonymous

Excelente e mt prático de fazer!

anonymous

Amo bacalhau, essa salada é ótima!

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