Salada de bacalhau com maçãs verdes
Deliciosa Receita de Salada de bacalhau com maçãs verdes
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Ponha o bacalhau de molho no leite por 2 horas
Escorra e ferva-o por 50 minutos
Escorra novamente, desfie-o em lascas grandes e reserve - Nessa mesma água cozinhe as batatas em rodelas
Escorra e reserve. - Retire o miolo das maçãs e corte-as com a casca em fatias finas
Corte em rodelas os pimentões e dê uma escaldada com água quente para que fiquem crocantes
Corte as azeitonas ao meio e os ovos cozidos em rodelas e reserve. - Em uma panela refogue a cebola ralada no azeite e depois salpique com o cheiro-verde
Passe as lascas de bacalhau por esse refogado e reserve - Unte uma travessa grande com azeite e disponha as batatas, o bacalhau, as maçãs, os pimentões, as azeitonas e os ovos
Regue generosamente com azeite e sirva na temperatura ambiente
Perguntas
Título da receita
Comentários
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02/10/2013
Uma salada fácil, com o preço mais em conta e deliciosa. Obrigada
V
