Receita de salada de bacalhau da noruega

Ingredientes

• 500 gr de peixe tipo Bacalhau Saithe, Ling ou Zarbo, dessalgado e desfiado
• 6 batatas inglesas médias
• 12 ovos de codorna
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho
• Sal e pimenta, a gosto
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 10 azeitonas pretas para decorar
• 1 pé de alface
• 2 tomates cortados em gomos.
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• Salsa picada, a gosto