Salada de bacalhau e massa fria
Ingredientes
4
Custo estimado: 6.3Euros€ (1.58€/porção)
Preparação
- Demolha-se o bacalhau durante 4 horas, escorre-se e reserva-se. Numa panela com bastante água coze-se a massa até que esteja ao dente.
- Entretanto, lava-se a alface, escorre-se e corta-se em juliana muito fina. Escalda-se os tomates, descascam-se, retiram-se as sementes e cortam-se em bocados.
- Batem-se juntamente com os alhos até reduzir tudo a purê. Tempera-se de azeite e vinagre. Deita-se a massa nos pratos, junta-se a alface, acrescenta-se o bacalhau e rega-se com o molho de tomate.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 487Kcal
- Glícidos: 67.4g
- Gord total: 6.6g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 34.8g
- Fibras: 5.4g
- Açúcar: 4.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (316g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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