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Pizza de bacalhau

Esta receita é feita pela minha mãe há já muitos anos. É uma pizza muito diferente das "normais" e cá em casa achamos deliciosa. As quantidades de recheio variam consoante a quantidade de pizzas que se queira fazer. A receita da massa não é a da minha mãe, porque ela faz mais ou menos " a olho", mas é uma receita que tinha arquivada.

Prato Principal
4 porções
5 min
25 min
Médio
Pizza de bacalhau
  • (4.3/5 - 96 votos)
  • 16
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Ingredientes

4

Recheio:

Massa:

Preparação

  • Faça a massa de pizza: Numa tigela misture a farinha com o fermento e sal. Abra uma cova ao centro e deite a água morna e o azeite.
  • Amasse até a massa despegar da tigela. Divida em 4 porções e coloque sobre um tabuleiro enfarinhado. Tape com um pano e deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume. Também poderá comprar massa de pão e fazer esta pizza.
  • Refogue a cebola e os alhos em azeite. Junte o bacalhau e deixe refogar um pouco.
    Estenda a massa na forma de pizza. Coloque folhas de alface de modo a cobrir toda a superficie da massa.
  • Por cima espalhe o preparado de bacalhau.
    Bata os ovos e coloque por cima. Coloque algumas azeitonas e polvilhe com oregãos.
    Leve ao forno até cozer.
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Perguntas:




Comentários dos membros (16):

09/12/2013

Amei esta receita. Facil de fazer e gostosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/12/2013

FÁCIL E BOA POIS BACALHAU

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
maria_luisa_v2014
maria_luisa_v2014, 12/04/2014

Deve ser gostosa

(0) (0) Comentário abusivo
11/03/2014

Diferente vou fazer adoro bacalhau e tbm pizza.

(0) (0) Comentário abusivo
15/12/2013

Delicioso

(0) (0) Comentário abusivo
14/12/2013

Ja fiz essa receita é muito boa

(0) (0) Comentário abusivo
11/12/2013

Adoro bacalhau e em pizza!!!!!!!!!af delicia

(0) (0) Comentário abusivo
09/12/2013

Uma deliciaaaaaaaaa!!!

(0) (0) Comentário abusivo
08/12/2013

Já conhecia,mas aminha édiferente

(0) (0) Comentário abusivo
08/12/2013

Gostei muito!

(0) (0) Comentário abusivo

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