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Sonhos de Bacalhau

Esta receita é fácil, rápida, à preço acessível. outra receita de bacalhau.

Aperitivo
12 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
129 Kcal

Ingredientes

12
Custo estimado: 9.76 (0.81€/porção)

Preparação

  • Coza o bacalhau, na água, temperada de sal. Retire, desfie-o e reserve a água.
  • Ferva-a, de novo, e adicione-lhe a farinha. Mexa, energicamente, até formar uma massa homogénea.
  • Transfira-a, para uma superfície plana, e deixe-a arrefecer. Junte os ovos e o fermento e amasse.
  • Bata as claras, em castelo, e envolva-as na massa. Adicione o bacalhau, misture e, com a ajuda de duas colheres, de sopa, molde pequenas bolas.
  • Frite-as, em óleo abundante, escorra e sirva-as, com folhas de alface. Opção: Antes de juntar o bacalhau à massa, aloure-o numrefogado com 0.5 dl de azeite, uma cebola, dois dentes de alho e um raminho de coentros, tudo picadinho.
  • Servi com arroz campestre.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 129Kcal
  • Glícidos: 6g
  • Gord total: 1.7g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 22.3g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (103g)
Sem lactose
Sem açúcar


Fotos

Sonhos de Bacalhau
Sonhos de Bacalhau - foto 2

Perguntas:






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