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Caracóis de bacalhau
Coloque a massa folhada pra descongelar na temperatura ambiente com pelo menos três horas de antecedência. Pique o bacalhau, a cebola, os alhos, o pimento e o presunto.
Ingredientes
Número de doses: 6
2 colheres (sopa) de pimento morrone (pimentão)
60 g de presunto e 2 colheres (sopa) de
manteiga
Sal, pimenta e 100 ml de
natas
1 colher (sopa) de
salsa picada
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
1 folha de alface chicória
Preparação
- Coloque a massa folhada pra descongelar na temperatura ambiente com pelo menos três horas de antecedência.
Pique o bacalhau, a cebola, os alhos, o pimento e o presunto. Refogue tudo na manteiga. Tempere com sal, pimenta e envolva as natas. Deixe cozinhar mais dois minutos. Retire do fogo e polvilhe com a salsa.
Estenda a massa folhada descongelada sobre uma superfície enfarinhada. Coloque o recheio ao centro, espalhe-o e enrole. Reserve por alguns minutos. Unte um tabuleiro com margarina e forre com papel vegetal, também untado.
Corte o rolo as rodelas e transfira-as para o tabuleiro. Leve ao forno durante 20 minutos. Retire depois e sirva-os frios ou mornos decorados com a alface chicória.
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Comentários dos membros (23):
HUUUUUUM QUE DELICIA.
Excelente mesmo, facil de fazer e muito saborosa.Vale a pena.
Prato diferente, fácil e gostoso.
Parece a ser muito bon, sem duvidas vou fazer
.
Como gosto de cozinhar, vou fazer no Natal, e, acho que vai ficar muito saborosa.
Facil de fazer
Vou fazzer.
Receita bem explicada.
Deve ser maravilhoso, ja vou fazer!!