BACALHAU COM MAIONESE

Name: Bacalhau com maionese
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 6 postas de bacalhau demolhado; 6 fatias de presunto; 2 ovos cozidos; 1 ovo batido para pincelar; batatas q.b. para o puré; 1 cebola; 3 dentes de alho; azeite q.b.; maionese

Prato Principal

4 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

6 postas de bacalhau demolhado
6 fatias de presunto
2 ovos cozidos
1 ovo batido para pincelar
batatas q.b. para o puré
1 cebola
3 dentes de alho
azeite q.b.
maionese

Preparação

Numa assadeira coloque a cebola cortada às fatias, os dentes de alho e as fatias de presunto cortadas em tiras pequenas.
Disponha o bacalhau por cima, cubra com azeite e leve ao forno a assar.
Entretanto faça o puré de batata.
Depois de assar o bacalhau coloque-o no meio da assadeira, à volta coloque o puré, cubra o bacalhau com a maionese e pincele o puré com o ovo batido.
Leve ao forno a gratinar e no final decore com os ovos cozidos e se gostar com azeitonas.

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