Pizza duo - fina e crocante (tipo italiano)

Ingredientes

• 2 copos altos bem cheios de farinha
• 1 copo alto cheio de água
• 1 copo de cheddar ralado
• 1 copo de Mozarella ralado
• 1 copo de azeitonas
• 1 copo de cogumelos
• 1 cebola grande cortada muito fininha
• meio copo de polpa de tomate
• 1 colher de chá de fermento instantâneo rápido
• sal
• azeite