Folhado de salmão

Name: Folhado de salmão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 posta grande de salmão; 1 cebola; 1 embalagem de massa folhada; azeite; sal e pimenta q.b.; 1 alho francês; 1 lata de cogumelos laminados; 8 azeitonas pretas descaroçadas; 1 gema de ovo.

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

849 Kcal

O salmão, um modo de cozinhar, e uma culinária bem sucedida realmente delicioso.

Ingredientes

1 posta grande de salmão
1 cebola
1 embalagem de massa folhada
azeite
sal e pimenta q.b.
1 alho francês
1 lata de cogumelos laminados
8 azeitonas pretas descaroçadas
1 gema de ovo.

Custo estimado: 5.04€ (2.52€/porção)

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Folhado de salmão e espinafre

Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Coze-se o salmão, deixa-se arrefecer e limpa-se de pele e espinhas.
Numa frigideira, coloque o azeite, a cebola às meias-luas, o alho francês cortado às rodelas, os cogumelos e as azeitonas cortadas aos pedaços e deixe refogar.
Acrescente o peixe já limpo e lascado e tempere de sal e pimenta.
Abra a massa folhada e pique-a com a ajuda de um garfo.
Coloque numa travessa de ir ao forno, com uma folha de papel vegetal entre a travessa e a massa.
No centro da massa folhada, coloque o preparado de peixe que se fez anteriormente.
Fecha-se a massa e pincela-se com uma gema de ovo. Vai ao forno até a massa estar cozida.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 849Kcal

Glícidos: 48.1g
Gord total: 61.4g
Gord.sat.: 30.7g
Proteínas: 22.6g
Fibras: 7.2g
Açúcar: 5.3g
ProPoints: 23
SmartPoints: 33

Informação nutricional para 1 dose (384g)

Sem açúcar

RRivera

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Comentários

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4.25/5, 4 votos 1 comentário

anonymous

29/11/2011

Gostei,uma forma diferente e saborosa de comer salmão!!

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