Colocar a cozer o salmão em água e sal bem como a massa em tachos à parte.
Numa wok coloca-se um fio de azeite e margarina, deixa-se derreter e colocam-se os camarões lavados e descascados a cozinhar. Tempera-se com alho em pó.
Depois de ficarem laranjas adiciona-se o pimento laminado e os cogumelos frescos laminados.
Deixa-se cozinhar. Entretanto desfia-se o salmão e junta-se na wok bem como a massa cozida e escorrida.
Envolve-se tudo muito bem, rega-se com sumo de limão, tempera-se de sal e serve-se polvilhado com oregãos.
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!
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Comentários dos membros:
Delícia!!!! Camarão, hum... Adoro!!!