Petitchef

Salmão ao molho de camarão

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Salmão ao Molho de Camarão

Ingredientes

Número de doses: 6
1 peça de filé de salmão

500g de camarão

1 pote de nata

1 cebola média picada

2 dentes de alho

1 tomate em rodelas

3 rodelas de pimentão

coentro

sal e pimenta

azeite de oliva

limão e folhas de alface para decorar

Preparação

  • Cozinhe o salmão por 10min no forno médio

    Reserve.
  • Em uma frigideira/panela wok, colocar o azeite de oliva e dourar
    a cebola, o alho e o pimentão, por uns 3 minutos (até amolecer a
    cebola).
  • A seguir, colocar o filé de salmão com a pele para baixo
    e deixar fritar bem, quando começar a dar uma tostadinha,
    acrescentar o sal, a pimenta e os camarões (previamente lavados
    e escorridos).

    Deixar fritar por mais 1 minuto e acrescentar a nata, o coentro e as rodelas de tomates.
  • Cozinhar por mais 2 minutos.
    Colocar em uma travessa guarnecida com folhas de alface crespa e
    limão partido em quatro.

Perguntas:




Comentários dos membros:

mariaalagia5, 10/02/2015

Fiz e adorei! Não usei coentro pois não tinha. E usei só metade do pote de nata. O sabor lembra a moqueca.
Fiquei meio preocupada se deveria temperar o salmão com sal antes de cozinhar, mas fiz conforme a receita e só acrescentei sal no final e ficou muito bom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/12/2013

Prática e excelente

29/03/2013

Molto buono!

28/02/2013

Parece muito boa ,vou fazer

14/10/2012

Entao maria? isto so' tem e' espinhas!

Ivonete B. P, 01/10/2012

Eu só não entendi.O salmão e assado antes ?

01/10/2012

Acompanhado de um bom vinho, é claro.

01/10/2012

Penso que servir com um arroz branco vai ficar muito bom
Cesar Torres.

01/10/2012

Delicioso!!!!!!!!!!!!! Adorei!!!!!!!!!!!!!!!!!! parabens


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