Tire as cascas dos camarões, limpe-os, lave-os e enxugue-os. Tempere-os com o sal, a pimenta, o suco de limão e o suco de laranja. Deixe por 20 minutos.
Coloque a manteiga e o óleo numa panela e, em fogo moderado, frite-os até que estejam rosados (mais ou menos 5 minutos). Retire-os da panela e reserve em local aquecido.
Abaixe o fogo e, na mesma panela em que foram fritos os camarões, junte o suco de laranja e deixe levantar fervura, reduzindo-o pela metade.
Acrescente o iogurte, deixe e deixe levantar fervura novamente. Acrescente o creme de leite e deixe por mais cinco minutos, mexendo bem com um batedor.
Sempre em fogo baixo, junte os cubos de laranja. Volte os camarões para a panela e apague o fogo.
Distribua as folhas de alface nos pratos, colocando por cima os camarões. Sirva imediatamente.
21 Receitas fáceis com laranja
No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
Comentários dos membros:
Essa receita é muito boa mas sei uma bem mais facil e mais rápida ! E que fica deliciosa.