Camarão com cabelos de anjo

Ingredientes

• 500 g de camarão
• Sal e pimenta
• 2 dentes de alho
• Sumo de 1/2 limão
• 2 ovos
• 2 colheres sopa de farinha
• 50 g de massa cabelos de anjo
• Óleo ou azeite para fritar
• 1/2 alface chicória para decorar

Preparação

• Descasque o camarão deixando apenas a cauda.
• Tempere com sal, pimenta, os alhos picados e o sumo de limão.
• Entretanto, bata os ovos com a farinha e coloque dentro de uma tigela.
• Noutro recipiente, disponha a massa partida aos pedaços pequenos.
• Envolva o camarão no polme anterior e, de seguida, passe pela massa partida.
• Frite na gordura quente.
• Forre o recipiente de servir com alface e disponha sobre esta o camarão frito.

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