Ovos recheados

Ingredientes

• 6/7 ovos cozidos
• 8 colheres de sopa de maionese
• 1 lata de atum
• salsa
• molhos inglês
• alguns camarões cozidos
• sumo de limão
• alface para enfeitar os pratos

Preparação

• Abra os ovos ao meio e retire cuidadosamente as gemas.
• Esmague as gemas e junte-lhes a maionese,a salsa finamente picada , umas gotas de sumo de limão e umas gotas de molho inglês.
• Acrescente o atum escorrido e desfeito e envolva tudo muito bem.
• Mexa bem para que todos os ingredientes se envolvam uns nos outros.
• Com este preparado recheie novamente os ovos.
• Em pratos coloque alface cortada em juliana fina e por cima disponha os ovos recheados. Por cima dos ovos coloque meio camarão descascado.
• Leve ao frio cerca de 30 minutos antes de servir.

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