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Ovos recheados
Ovos Recheados
Preparação
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Cozem-se os ovos em água temperada com sal.
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Coze-se, do mesmo, modo o miolo de camarão.
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De seguida, pica-se o miolo de camarão e as delícias do mar. Cortam-se os ovos e retiram-se as gemas.
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Junta-se tudo e adiciona-se a maionese e tempera-se com a pimenta a gosto. Recheiam-se os ovos com esta pasta.
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