Petitchef

Lulas recheadas com frutos do mar

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Recheio:

1 kg de lulas

100 g. de miolo camarão

10 barrinhas de delícias do mar



tomate congelado em cubos

bacon

azeitesalsa

2 fatias de pão de forma, ou outro

miolo de pão qualquer

sal e pimenta


Molho:

2 cebolas

3 tomates

azeite

-gindungo

salsa

louro

1 copo vinho branco

2 copos de agua com caldo de peixe

Preparação

  • Compre já lula limpa. Tirei as asas e tentáculos e eles viraram do avesso para limpo e porque parece tão volta menos. Em um ensopado de panela com cebola, alho, azeite, tomate e bacon. Temperado com sal e pimenta. Em seguida, juntou-se aos tentáculos, barbatanas lula e camarão crocante. Deixe cozinhar e no final juntou o pão eo bares delícias do mar.
  • Quando ele estava pronto, metil sua varinha e cutucando acentuadamente. Enquanto isso, em outra panela, coloque a cebola em quartos, tomate pelado também nos quartos, folha de louro, um pouco de sal, 2 gindungos e azeite e deixe cozinhar um pouco.
  • Em seguida, o estoque de vinho e peixe branco e eu cobri a obtenção de um fogo baixo, recheei squid, a ação, temos quatro mãos.
  • Quando as células foram preenchidas, passado a varinha mágica no molho para torná-lo de espessura, com todos os ingredientes e cozinhe últimos a lula no molho por cerca de 30 minutos. Acompanhado com arroz branco.





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