Petitchef

Massada de Peixe c/ delícias do mar

Desfrute de marisco adaptar esta receita simples !
Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Cozer o peixe em água temperada com sal durante 7 minutos. Escorrer e deixar arrefecer 1 pouco e lasque-o. Coar e reservar o caldo.
  • Picar finamente a cebola, os dentes de alho e os coentros. Refogar no azeite e refrescar com o vinho.
  • Juntar a polpa de tomate e 7 dl da água da cozedura do peixe. Assim que ferver, acrescentar a massa e deixar cozinhar durante 5 minutos.
  • Adicionar as delícias cortadas e o peixe lascado.
  • Cozinhar por mais 5 minutos e rectificar os temperos.

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