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Tagliatelle com delícias do mar e um miminho...
Tagliatelle com delícias do mar e um miminho...
Preparação
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Coza o tagliatelle seguindo as instruções da embalagem. Escorra a massa e reserve. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite.
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Pique o tomate, limpo de pele e sementes, e envolva-o no refogado;deixe cozinhar lentamente.
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Corte as delícias do mar em pedaços e acrescente-os ao preparado.
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Tempere com sal e pimenta e refresque com o vinho. Acrescente as natas, envolva-as e cozinhe por mais dois minutos.
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Rectifique os temperos e retire do lume. Sirva o refogado sobre o tagliatelle cozido e decore com a salsa.
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