Tagliatelle com delícias do mar e um miminho...

Ingredientes

• 1 embalagem tagliatelle fresco
• 1 cebola
• 2 dentes alho
• 1 dl azeite
• 3 tomates maduros
• 200 g delícias mar
• 1 dl vinho branco
• 1 dl natas
• sal, pimenta e salsa q.b.

Preparação

• Coza o tagliatelle seguindo as instruções da embalagem. Escorra a massa e reserve. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite.
• Pique o tomate, limpo de pele e sementes, e envolva-o no refogado;deixe cozinhar lentamente.
• Corte as delícias do mar em pedaços e acrescente-os ao preparado.
• Tempere com sal e pimenta e refresque com o vinho. Acrescente as natas, envolva-as e cozinhe por mais dois minutos.
• Rectifique os temperos e retire do lume. Sirva o refogado sobre o tagliatelle cozido e decore com a salsa.

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