Empadas de peixe e delicias do mar

Ingredientes

Massa :

• 300g de farinha
• 3 gemas
• 125g de manteiga
• Sal q.b.

Recheio:

• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 colher sopa de manteiga
• 150g de delicias do mar
• 150g de peixe limpo
• 1 colher sopa de farinha
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher sopa de salsa picada
• 1 colher sopa de coentros picados
• Sal, pimenta, alface e salsa q.b.