Massada de peixe.

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8 comentários

Este prato é fácil de preparar.

  • Massada de peixe.
  • Massada de peixe., Foto 2
Type:
Prato Principal
Número de doses:
2 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
35 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 0,5 dl de azeite
- 1 folha de louro
- 250 gr de tomate maduro
- 1 dl de vinho branco
- raminho de coentros
- 300 gr de massa
- 800 gr de lombinhos de peixe
- 100 gr de azeitonas pretas laminadas
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta q.b.

1 dl = 100 ml

Preparação

Passo 1

Pique a cebola e o alho e refogue-os em azeite.Junte-lhes o louro e o tomate picado e cozinhe mais um pouco.

Passo 2

Refresque com o vinho e depois deste evaporar,regue com um litro e meio de água.

Passo 3

Quando levantar fervura,tempere de sal e pimenta e junte um raminho de coentros.Adicione então a massa e decorridos 5 minutos,misture os lombinhos de peixe,cortados em pedaços e as azeitonas.

Passo 4

Cozinhe por mais 5 minutos e rectifique os temperos.Polvilhe com salsa picada e sirva .

Passo 5

Dica junte um pouco de camarão e troque os coentros por um ramo de basil,também fica muito bom.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

02/08/2011

Tudo que seja feito com peixe eu gosto,e estas reçeitas tipo esta fasme lembrar as comidinhas da minha mãe

23/01/2013

Deve ser delicioxa vou esperimentar

rcamara62, 04/10/2015

Muito boa. Acrescentei champignons

Eu cozinhei esta receita
28/12/2012

Mesmo muito boa a massada

21/01/2013

Muito boa esta receita.

02/02/2013

Muito bom já fiz

celiaforte, 04/10/2015

Muito bom

29/09/2015

Vou fazer


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