Petitchef

Massada de peixe.

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Este prato é fácil de preparar.

Ingredientes

Número de doses: 2

3 dentes de alho

0,5 dl de azeite

1 folha de louro

250 gr de tomate maduro

1 dl de vinho branco

raminho de coentros

300 gr de massa

800 gr de lombinhos de peixe

100 gr de azeitonas pretas laminadas

1 raminho de salsa

sal e pimenta q.b.

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Pique a cebola e o alho e refogue-os em azeite.Junte-lhes o louro e o tomate picado e cozinhe mais um pouco.
  • Refresque com o vinho e depois deste evaporar,regue com um litro e meio de água.
  • Quando levantar fervura,tempere de sal e pimenta e junte um raminho de coentros.Adicione então a massa e decorridos 5 minutos,misture os lombinhos de peixe,cortados em pedaços e as azeitonas.
  • Cozinhe por mais 5 minutos e rectifique os temperos.Polvilhe com salsa picada e sirva .
  • Dica junte um pouco de camarão e troque os coentros por um ramo de basil,também fica muito bom.

Fotos

Massada de peixe., foto 1Massada de peixe., foto 2


Comentários dos membros:

Ramos, 01/12/2018

Gostei desta receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

rcamara62, 04/10/2015

Muito boa. Acrescentei champignons

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/10/2018

Deve ser boa!

celiaforte, 04/10/2015

Muito bom

29/09/2015

Vou fazer

02/02/2013

Muito bom já fiz

23/01/2013

Deve ser delicioxa vou esperimentar

21/01/2013

Muito boa esta receita.

28/12/2012

Mesmo muito boa a massada

02/08/2011

Tudo que seja feito com peixe eu gosto,e estas reçeitas tipo esta fasme lembrar as comidinhas da minha mãe


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