Caldeirada à fragateira

Ingredientes

• 3 Kg de peixes variados
• 5 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 900 g de tomate
• 1 ramo de coentros
• 1 ramo de salsa
• 2 folhas de louro
• 200 ml de azeite
• 150 ml de vinho branco
• Sal, limão e pimenta à gosto
• 150 g de pão frito
• Água quanto baste