Massada de maruca

Ingredientes

• 700 g maruca
• sal q.b.
• sumo de 1 limão
• 10 gr coentros
• 100 g cebolas
• 2 dentes de alho
• 30 g azeite
• 250 g tomate em pedaços
• 50 g pimento vermelho cortado em cubos médios
• 1 piri-piri
• 800 g água
• 50 gr vinho branco
• 1 colher chá de caldo de peixe feito na Bimby
• 250 g massa tipo cotovelo