Filé de peixe ao molho de damasco

Ingredientes

• 2 postas ou filés, de namorado, abadexo ou xerne.
• 1/2 limão espremido
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cravo-da-índia
• 4 colheres (sopa) de geléia de damasco Taeq
• ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco
• ¼ de xícara (chá) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de salsa Taeq picada