Petitchef

Maruca de cebolada

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Postas de Maruca

Sal


Alho em pó

Vinho branco



Pimento verde

Polpa de tomate

Oregãos

Preparação

  • Coloque as postas de maruca num tabuleiro de ir ao forno e tempere com sal, pimenta e alho em pó. Regue com o vinho branco e leve ao forno.
  • Refogue a cebola cortada em rodelas fininhas em azeite. Quando estiver transparente, junte o pimento cortado em juliana. Deixe cozinhar um pouco e adicione a polpa de tomate. Tempere com oregãos e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Retire o peixe do forno e regue-o com a cebolada. Leve de novo ao forno por mais 15 ou 20 minutos e sirva de imediato.

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23/03/2012

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