Costeletas de borrego de cebolada

Ingredientes

• 1.5 Kg de Costeletas
• Azeite q.b.
• 3 Cebolas grandes
• 1 Cabeça de alhos
• 2 Cravinhos da índia
• Grãos de pimenta q.b.
• 1 dl de Vinho branco
• 1 Folha de louro
• Sal, colorau, pimenta branca moída q.b.
• 2 Colheres de sopa de vinagre