Petitchef

Costeletas com vinho do porto

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 costeletas do cachaço

1 cabeça de alho

Sal, pimenta

1/4 de copo de vinho do Porto

1/4 de copo de vinho branco

2 folhas de louro

Batatinhas novas descascadas

1 fio de azeite

Sal e pimenta

Preparação

  • Tempere as costeletas no dia anterior.
  • Quando estiverem bem temperadas, coloque as costeletas, a marinada e as batatas num recopiente que possa ir ao forno.
  • Ligue o forno a 250º e coloque o recipiente quando o forno estiver bem quente.
  • Para que as batatas fiquem bem cozidas, pode colocá-las por baixo das costeletas.
  • Vire várias vezes a carne para não queimar.
  • Sirva quando estiver bem cozida.



Comentários dos membros:

02/04/2015

Tranquilo, pois é só temperar com os vinhos, e colocar para assar.....ótima pedida, com arroz branco e verduras cozidas.


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