Costeleta de vaca à casa
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Tempere a(s) costeleta(s) com sal. Numa sertã, aqueça o azeite.
- Acrescente a pimenta, o colorau, os alhos laminados e o louro em pedaços.
- Deixe dourar.
- Coloque a(s) costeleta(s) e deixe a cozinhar até estar a gosto.
- Retire e reserve.
- Ao molho que ficou na sertã, acrescente o vinho branco e deixe ao lume uns 5 minutos a evaporar.
- Regue a carne com o molho.
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