Petitchef

Costeletas do lombo com cogumelos na frigideira

Prato Principal
4 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
Mais um improviso que saiu da minha cozinha, desta vez utilizei produtos que me foram gentilmente oferecidos pela Suldouro e pela Paladin. Ficaram umas costeletas bem diferentes, mas muito saborosas, nós adorámos !

Ingredientes

Número de doses: 4
8 costeletas do lombo

1 colher de alho granulado da Suldouro (sopa)

100 g de margarina

50 ml de azeite

50 ml de vinho branco

2 folhas de louro da Suldouro

1 lata de cogumelos inteiros

2 colheres de vinagre de fruta (sopa ; com frutos vermelhos da Paladin)

1 colher de tomilho da Suldouro (sobremesa)

5 pimentas da Suldouro q.b.

Sal q.b.

Preparação

  • Numa frigideira coloque o azeite e os cogumelos escorridos e deixe fritar até que ganhem um pouco de cor. Adicione então as costeletas seguidas dos restantes ingredientes e deixe cozinhar até que as costeletas fiquem bem passadas.
    Eu servi com esparguete.
  • Bom apetite!

Fotos

Costeletas do lombo com cogumelos na frigideira, foto 1
Costeletas do lombo com cogumelos na frigideira, foto 2

Perguntas:






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