Bifinhos do lombo aux champignons

Name: Bifinhos do lombo aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 4 lombinhos de porco; 2 colheres (sopa) de molho de barbecue da Calvé; 1 pacote de preparado para molho de cogumelos do Continente; 1 copo de vinho branco; 1 lata de cogumelos laminados; 2 colheres (chá) de farinha maisena; margarina q.b. (usámos Becel); sal e pimenta preta moída na altura q.b.

Prato Principal

4 porções

20 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 lombinhos de porco
2 colheres (sopa) de molho de barbecue da Calvé
1 pacote de preparado para molho de cogumelos do Continente
1 copo de vinho branco
1 lata de cogumelos laminados
2 colheres (chá) de farinha maisena
margarina q.b. (usámos Becel)
sal e pimenta preta moída na altura q.b.

Preparação

Tempere a carne com o molho de barbecue e deixe marinar durante pelo menos 2 horas.
Derreta a margarina e frite a carne. Reserve. Entretanto, derreta mais um pouco de margarina e aloure nela os cogumelos escorridos.
Adicione o preparaddo para molho de cogumelos e o vinho. Junte o molho barbecue, tempere e deixe apurar.
Por fim, adicione a farinha maisena e rectifique os temperos.
Sirva este molho sobre os lombinhos de porco e acompanhe com batatinhas no forno e legumes cozidos.

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