Num tacho colocar o azeite. Cortar os lombinhos em pedaços de 3/4 cm.
E colocar a dourar, virando regularmente para ficarem tostados em ambos os lados.Retirar e guardar.
Acrescentar no mesmo tacho, as cebolinhas, os caldos knor,os dentes de alho, o louro, as cenouras cortadas em rodelas grossas.
Mexer bem e deixar cozer 5 mm em lume brando. Colocar novamente os lombinhos, mexer e acrescentar o vinho branco e os cogumelos lavados e cortados ao meio.
Temperar com pimenta. Acrescentar o 1/2 copo de água.
Mexer, colocar a tampa e deixar cozer 15 mm.
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Comentários dos membros:
Esta receita e muito boa.......