Petitchef

Lombinhos de porco guisado

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Um prato requintado pronto em um curto espaço de tempo é muito apetitoso.

Ingredientes

Número de doses: 4
2/3 lombinhos de porco



2 dentes de alho

300 g de cogumelos

1 copo de vinho branco ou 1 mini de cerveja

2 caldos knorr de carne

pimenta

louro

1/2 copo de água

azeite q.b.

Preparação

  • Num tacho colocar o azeite. Cortar os lombinhos em pedaços de 3/4 cm.
  • E colocar a dourar, virando regularmente para ficarem tostados em ambos os lados.Retirar e guardar.
  • Acrescentar no mesmo tacho, as cebolinhas, os caldos knor,os dentes de alho, o louro, as cenouras cortadas em rodelas grossas.
  • Mexer bem e deixar cozer 5 mm em lume brando. Colocar novamente os lombinhos, mexer e acrescentar o vinho branco e os cogumelos lavados e cortados ao meio.
  • Temperar com pimenta. Acrescentar o 1/2 copo de água.
  • Mexer, colocar a tampa e deixar cozer 15 mm.



Comentários dos membros:

05/07/2011

Esta receita e muito boa.......


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