Lombinhos de porco c/ camarão

Name: Lombinhos de porco c/ camarão
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 50 gr vaqueiro; 200 gr camarão; 600 gr lombinhos porco; 1 cebola; 1 knorr natura carne; 1 cerveja mini; 1 dl creme culinário light; coentros frescos

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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10

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Ingredientes

Número de doses: 2

50 gr vaqueiro

200 gr camarão

600 gr lombinhos porco

1 cebola

1 knorr natura carne

1 cerveja mini

1 dl creme culinário light

coentros frescos

Preparação

Derreta metade da vaqueiro num tacho, quando estiver bem quente introduza os camarões e aloure-os rapidamente de ambos os lados.
Retire os camarões com uma escumadeira e reserve-os.
Deite a restante vaqueiro no tacho, deixe aquecer e junte os lombinhos de porco.
Aloure a carne de todos os lados sobre lume forte. Reduza o calor e adicione knorr natura e a cerveja.
Tape e deixe cozinhar suavemente até a carne estar tenra.
Regue com o creme culinário, volte a introduzir os camarões e ferva suavemente mais 2/3 minutos, agitando a frigideira de vez em quando.
Servir salpique generosamente com coentros frescos acabados de picar.

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XXana