Petitchef

Lombinhos de porco com cerveja no tacho

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Num recipiente, coloque os lombinhos e tempere-os com a cerveja ,o sumo de limão, a folha de louro, os oregãos, os alhos esmagados, pimenta e sal, misture tudo muito bem e leve uma horas ao frio a marinar, ou de um dia para o outro (eu coloquei de um dia para o outro).
    Num tacho fundo, coloque o fio de azeite com com as cebolas picadas, quando estas ganharem cor adicione os lombinhos, deixe Selar a carne de um lado e outro, adicione depois o produto da marinada, a polpa de tomate e deixe cozinhar em lume brando com a tampa do tacho semi aberta, para libertar algum vapor, vá vigiando se necessário junte meio copo de água aos poucos, para ir formando um pouco de molho, quando os lombinhos começarem a ganhar um tom dourado, por volta dos 30 a 40 minutos, desligue o lume e deixe arrefecer antes de os partir, para que não percam os sucos.
    Sirva cortado às rodelas polvilhado com salsa fresca picada .

    Acompanhe a gosto.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros (19):

Carla, 20/01/2019

Fiquei fã. Vai ficar no cardápio ;)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Mande foto da receita através do site. Está disponível no campo comentário. Um grande abraço.

04/05/2015

E muito boa ...
adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/07/2014

:P

30/03/2014

Vou repetir a receita mais vezes!!

26/01/2014

Muito bom

16/06/2013

Mt fixe

13/05/2013

Vao se f*der nao vale uma m*rda

28/04/2013

Adorei , muito bom.

17/04/2013

Experimentei .... muito bom

28/01/2013

Excelente receita!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Lombo de porco assado (Orloff)
Lombo de porco assado (Orloff)
7 porções
1h15m
Muito Fácil
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
7 porções
6h10m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Lombinhos de porco com cerveja
Lombinhos de porco com cerveja
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Lombinhos de porco com molho à caçadora
Lombinhos de porco com molho à caçadora
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Lombinhos de porco guisado
Lombinhos de porco guisado
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!As Imperdíveis Receitas AsiáticasAs Imperdíveis Receitas AsiáticasBebidas famosas para a festa de final de ano!Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto