Petitchef

Entrecosto picante no tacho

Prato Principal
2 porções
1 hora
40 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes num tacho (os alhos esmagados) e deixe a marinar por, pelo menos, 1 hora. Tenha atenção à quantidade de sal pois a massa de pimentão é salgada.

    Junte ao entrecosto meio copo de água e cozinhe em lume brando, com o tacho tapado, até todo o liquido evaporar.

    Vai demorar cerca de 1 hora, o que faz com que a carne se descole bem do osso. Se a carne se estiver a desfazer e ainda tiver muito liquido destape o tacho e cozinhe em lume forte até evaporar.

    Quando o liquido tiver evaporado frite o entrecosto na gordura que fica no tacho para dourar um pouco.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Wassail, a bebida quente e picante do Natal
Wassail, a bebida quente e picante do Natal
6 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
6 porções
4 h 15 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Entrecosto picante com arroz de feijão
Entrecosto picante com arroz de feijão
2 porções
1 h 40 m
Médio
4.3 / 5
Receita Entrecosto no forno...
Entrecosto no forno...
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Entrecosto * actifry
Entrecosto * actifry
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante? O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante?

Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto