Entrecosto assado no forno com molho inglês e especiarias

Ingredientes

• Entrecosto
• Alho em pó
• Colorau
• Louro
• Cerveja
• Mostarda
• Molho Inglês da Paladin
• Vinho tinto
• Pimenta preta
• Sal, q.b.
• Azeite
• 6 Cravinhos

Preparação

• Temperei a carne algumas horas antes com todos os ingredientes mencionados.
• As quantidades ficam ao gosto de cada um até porque faço tudo a olho sem medições.
• Na altura de fazer as coisas, leva-se a travessa ao forno até a carne cozinhar.
• Acompanhei com puré e o Condimento de Vinagre.

Perguntas

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