Entrecosto assado no forno com molho inglês e especiarias

Preparação

• Temperei a carne algumas horas antes com todos os ingredientes mencionados.
• As quantidades ficam ao gosto de cada um até porque faço tudo a olho sem medições.
• Na altura de fazer as coisas, leva-se a travessa ao forno até a carne cozinhar.
• Acompanhei com puré e o Condimento de Vinagre.