Lombo assado no forno com mostarda, alecrim e mel

Ingredientes

• Azeite
• Pimento vermelho
• 1 Pedaço de lombo
• 1 cenoura
• 50 ml. de cerveja
• 1 colher de chá de mostarda
• Alho em pó
• Colorau
• Pimenta preta
• Louro
• Alecrim
• Knorr de Alho e Tomate
• 2 colheres de sopa de mel