Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga

Name: Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peça de entrecosto; 1 caldo de carne; 2 colheres (sopa) de limão e salsa da Espiga; 1 colher (sobremesa) de alho em pó; 6 cravinhos; 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó; 100 ml de azeite; 100 ml de vinho tinto; Sal e pimenta q.b.; Água q.b.

Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

2 h 10 m

Mais um pratinho improvisado com esta maravilhosa especiaria, acho que fiquei mesmo fã… eh eh! Rápido, simples e delicioso! Fiz assim:

Preparação

Preparação10 min

Cozedura2 horas

Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere com todos os outros ingredientes, esfregue tudo muito bem no entrecosto e leve ao forno a assar a 180ºC por cerca de 1 hora.
Eu servi o meu com arroz branco e uma salada de alface à parte.

Bom apetite!

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