Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga

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Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

2 h 10 m

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Mais um pratinho improvisado com esta maravilhosa especiaria, acho que fiquei mesmo fã… eh eh! Rápido, simples e delicioso! Fiz assim:

Ingredientes

• 1 peça de entrecosto
• 1 caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de limão e salsa da Espiga
• 1 colher (sobremesa) de alho em pó
• 6 cravinhos
• 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
• 100 ml de azeite
• 100 ml de vinho tinto
• Sal e pimenta q.b.
• Água q.b.

Preparação

• Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere com todos os outros ingredientes, esfregue tudo muito bem no entrecosto e leve ao forno a assar a 180ºC por cerca de 1 hora.
• Eu servi o meu com arroz branco e uma salada de alface à parte.
  
  Bom apetite!

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Comentários

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22/07/2013

Muito boa amei

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05/07/2013

Ótima receita!

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04/06/2013

Delicia.

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31/05/2013

MUITO BOM ESSES FILES

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31/05/2013

Deve ficar uma maravilha

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31/05/2013

Saborosa. Queiram experimentar.

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31/05/2013

Muito saborosos

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Lanahlolla, 31/05/2013

Parece bom, mas entrecosto é o que? Que parte? é bovino ou suino?

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R

Resposta receitasdapiteca:

Entrecosto é a parte das costelas, tanto pode ser bovino como suíno, estas por acaso eram de porco! ;)