Petitchef

Coelho picante grelhado com migada de batata e grelos

Prato Principal
2 porções
1 hora
50 min
Médio

Ingredientes

2

Migada:

Preparação

  • Faça uma marinada com todos os ingredientes e coloque o coelho em pedaços. Deixe a marinar pelo menos 2 horas (o ideal é deixar uma noite).

    Aqueça bem um grelhador e grelhe o coelho até estar tenro. Vá pincelando frequentemente o coelho com a marinada enquanto o grelha.

    Para evitar que o coelho queime, depois de o selar tape o grelhador, para facilitar a cozedura.
  • Descasque as batatas, corte-as em cubos e lave-as bem.
    Lave bem os grelos e corte-os em juliana larga.

    Coza os grelos e as batatas em água temperada com sal. Quando estiverem cozidos escorra-os bem.

    Aqueça um fio de azeite com o alho picado, com cuidado para o alho não queimar. Acrescente as batatas e os grelos e envolva no azeite. Amasse com a colher enquanto mexe para a batata desfazer.

Receitas semelhantes

YouTube

Bolo Coelho da Páscoa



Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Coelho grelhado com legumes salteados
Coelho grelhado com legumes salteados
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Coelho Grelhado com Molho de Ervas
Coelho Grelhado com Molho de Ervas
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Frango assado com batata
Frango assado com batata
4 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
1 porções
40 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

O segredo da BATATA FRITA sequinha! O segredo da BATATA FRITA sequinha! Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Posso consumir batata esverdeada? Posso consumir batata esverdeada?

Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto