Petitchef

Alheira com massa filo

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 alheiras

4 folhas de filo

1/2 molho de grelos picados

4 batatas para fritar

6 dentes de alho

2 colheres de farinha

15 cl de leite



Sumo de limão

Sal e pimenta

Preparação

  • Asse as alheiras, retire a pele e reserve.
  • Salteie os grelos no azeite e no alho. Tempere com sal e pimenta. Adicione a farinha e o leite, envolvendo os ingredientes. Mantenha-os quentes.
  • Pincele cada folha de filo com manteiga, dobre em 4 e leve ao forno a 180º até cozer.
  • Frite as batatas às rodelas em óleo bem quente. Emulcione o azeite e o sumo de limão.
  • Coloque os grelos no centro do prato. Com a ajuda de uma forma rectangular, enforme as alheiras por cima dos grelos e finalize com a massa filo.
  • Disponha as batatas em redor do prato e regue com um pouco de azeite e limão.



Comentários dos membros:

28/01/2012

Aaaaaaaadddddddddddoooooooooooorrrrrrrreeeeeeeiiiiii


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