Febras de porco à portuguesa

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

45 min

486 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1,5 kg de batatas pequenas
• sal
• 4 febras de porco
• 50 ml vinagre
• 2 dentes de alho picados
• salsa picada
• 1 mólho de grelos
• 150 ml de azeite

Preparação

• Colocar no tabuleiro de forno 1,5kg de batatinhas pequenas inteiras bem lavadas. Polvilhar generosamente com sal e levar ao forno a 220ºC até assarem.
  Depois de assadas espalmá-las ligeiramente.
• Cozer grelos em agua e sal.
  Grelhar 4 febras de porco temperadas com sal e alho picado.
• À parte, misturar 150 ml de azeite com 50 ml de vinagre, sal, 2 dentes de alho picados e salsa picada.
• Temperar as febras e a carne com este molho e servir.

Perguntas

Título da receita