Febras de porco com ananás

Name: Febras de porco com ananás
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: ananás em calda; 60 g de margarina; 1 colher de chá bem cheia de mostarda; da calda do ananás; vinho branco; 200 ml de natas; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Outro

4 porções

Muito Fácil

40 min

336 Kcal

Ingredientes

ananás em calda
60 g de margarina
1 colher de chá bem cheia de mostarda
da calda do ananás
vinho branco
200 ml de natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Tempere a carne de ambos os lados com sal e pimenta. Numa frigideira, coloque a margarina a derreter.
Frite as febras de ambos os lados sem deixar queimar a margarina. Retire as febras para uma travessa.Frite o ananás na gordura que ficou.Depois de frito, coloqu o ananás sobre a carne.
Na gordura que ficou, misture a mostarda, o vinho branco e a calda do ananás.Deixe ferver.
Coe o molho para outra frigideira. Deixe ferver durante 2 minutos. Junte as natas, mexa e deixe apurar um pouco.
Coloque o molho por cima das febras e está pronto a servir. Fazer arroz e umas cenouras Vichy para acompanhar. Espera que gostem.