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Medalhões de porco deliciosos
Medalhões de porco deliciosos
Preparação
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Umas horas antes temperei a carne com sumo de limão, alho em pó e sal.
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Na hora de cozinhar, coloque, num tabuleiro de forno, cebola cortada às meias luas e alho picado.
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Junte a medalhões, o ananás cortado aos pedacinhos pequenos e o tomate cortado aos cubos. Polvilhe com sal.
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Num copo misturei azeite com natas, sal e piri piri e dispus por cima dos medalhões.
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Leve ao forno a 180º cerca de 40 minutos.
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