Petitchef

Lombo de porco com Tangerina - Reveillon

Prato Principal
10 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil
730 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
2 kg de lombo de porco com pouca gordura

1 cebola picada finamente

1 colher de sopa de manteiga sem sal

12 colher de sopa rasa de maizena,

1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado,

1 copo de suco de tangerina,

1 cubo de caldo de carne.

1 abacaxi maduro

6 tangerinas cortadas em rodelas

Preparação

  • Coloque o lombo num tabuleiro com a parte da gordura voltado para cima leve ao forno pré aquecido a 150º por 1h30.
  • Frite a cebola na manteiga até que fique macia. Junte os ingredientes mexendo sempre.
  • Cozinhe até engrossar um pouco e pincele o lombo com essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente. Sirva com fatias de abacaxi e rodelas de tangerina.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (396g)
Calorias: 730Kcal
  • Glícidos: 24.2g
  • Gord total: 43.9g
  • Gord.sat.: 12.4g
  • Proteínas: 56.9g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 12.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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