Lombo de porco à mari carmem

Name: Lombo de porco à mari carmem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de lombo de porco; 1 kg de cebolas; 100 g de azeite; 40 g de vinho do Porto; 3 colheres de mostarda; sal q.b.

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

1 h 15 m

755 Kcal

Ingredientes

1 kg de lombo de porco
1 kg de cebolas
100 g de azeite
40 g de vinho do Porto
3 colheres de mostarda
sal q.b.

Custo estimado: 11.46€ (1.91€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura1 hora

Colocar o lombo na Varoma e salpicar com um pouco de sal.
No copo, deitar a cebola e picar 5 segundos, vel. 5. Adicionar o azeite e temperar com um pouco de sal e juntar o vinho.
Colocar a Varoma sobre o copo e programar 60 minutos, Temp. Varoma, Vel.1.
No final do tempo, retirar o lombo e verificar se está cozinhado. Cortar ás fatias e reservar.
Para o molho: juntar à cebola do copo a mostarda e programar 5 minutos, temp. 50º, vel. 2.
Deitar o molho sobre a carne e servir!