Petitchef

Bife de lombo de porco com xarope de romã e maracujá

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
Bife de lombinho feito em frigideira e temperado com suco maracujá, alho e xarope de romã. Diferente e fácil de fazer!

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de bife de carne de porco

3 dentes de alho espremidos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/4 de xícara de suco de maracujá

1 colher de sopa de óleo

1/2 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de xarope de romã

Preparação

  • Tempere a carne com sal, alho e pimenta. Junte o suco de maracujá e deixe mariando por 30 minutos. Escorra o líquido e reserve.
  • Frite os bifes na manteiga com o óleo até ficarem dourados. Se sua frigideira for pequena frite os bifes aos pouquinhos e ao final coloque todos de volta na frigideira.
  • Junte o suco de maracujá e o molho de romã. Deixe ferver em fogo brando por alguns minutos até que a carne fique bem passada e o molho resultante mais espesso.
  • Sirva com o acompanhamento de sua escolha.



Comentários dos membros:

07/11/2012

Muitooo boa !!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bife / boeuf bourguignon tradicional
Bife / boeuf bourguignon tradicional
4 porções
3h20m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Bife do lombo com molho à café e papas fritas
Bife do lombo com molho à café e "papas" fritas
2 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bifes do lombo de novilho com puré de pera
Bifes do lombo de novilho com puré de pera
2 porções
1h15m
Médio
3.7 / 5
Receita Bifes de lombo
Bifes de lombo
1 porções
12 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Romã: a fruta do ReveillonRomã: a fruta do ReveillonComo escolher maracujá?Como escolher maracujá?As melhores Sobremesas feitas com MaracujáAs melhores Sobremesas feitas com Maracujá

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto