Petitchef

Lombo com molho de tomates

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
906 Kcal
Um delicioso prato com uma mistura suculenta sublime perfeito.

Ingredientes

Número de doses: 4
1kg de lombo de porco

1 cebola picada

2 dentes de alho

2 folhas de louro

4 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de suco de limão

4 tomates maduros picados sem pele e sem sementes

sal e pimenta do reino

Preparação

  • Tempere o lombo com o sal, a pimenta, a cebola, o alho, o louro e o suco de limão. Deixe marinar por 6 horas.
  • Forre uma assadeira com papel laminado, coloque o lombo e cubra com a marinada e com os tomates.
  • Cubra com o azeite e asse em forno quente, regando sempre com o molho.
  • Retire do forno, corte em fatias e organize em uma travessa. Regue com o molho de tomate obtido do cozimento.
  • Sirva ainda quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 339g
Calorias: 906Kcal
  • Glícidos: 3.7g
  • Gord total: 66.9g
  • Gord.sat.: 16.6g
  • Proteínas: 71g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 25

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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