Petitchef

Canjiquinha salgada ou péla-égua

Prato Principal
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
O canjiquinha açucarado é mais ou menos, conhecido por todos os amadores. Mas esta receita revelar-vos -á outra face do canjiquinha: “Canjiquinha salgada ou Pela-Égua”.

Ingredientes

8

Temperos:

Preparação

  • Cozinhar a canjiquinha em água .
  • Temperar as carnes e reservar, e afogar em oleo ou banha bem quente, deixar fritar.
  • Acrescentar os tomates picados.
  • Quando a carne estiver cozida, juntar a canjiquinha também cozida.
  • Provar, para corrigir o sal e os restantes temperos.

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