Carne moída com ora-pro-nóbis

Name: Carne moída com ora-pro-nóbis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 60 folhas de ora-pro-nóbis; 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 dentes de alho triturados; 1 cebola média picada; 1/2 kg de carne moída; 1/2 kg de pernil de porco moído; Sal e pimenta do reino a gosto

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

35 min

597 Kcal

Ingredientes

60 folhas de ora-pro-nóbis
1/2 xícara (chá) de óleo
4 dentes de alho triturados
1 cebola média picada
1/2 kg de carne moída
1/2 kg de pernil de porco moído
Sal e pimenta do reino a gosto

Custo estimado: 10.7€ (1.78€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Lave bem as folhas do ora-pro-nóbis.Corte de modo que fique bem finas.Reserve.Em uma panela, esquente o óleo, frite o alho e depois a cebola.Acrescente a carne e o pernil moídos.Mexa bem para que não empelote.Deixe o caldo das carnes secar.Cubra com água, acerte o sal, a pimenta e cozinhe.Enquanto isso, em uma frigideira, refogue rapidamente o ora-pro-nóbis com um fio de óleo.
Misture com a carne moída, deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que o caldo seque um pouco.