Petitchef

Pernil na panela de ferro e selinho.

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pernil de porco com 2 kg.

300 ml de vinho branco

4 dentes de alho

sal


1 colher de café de cominho em pó

1 ramo de alecrim

1 ramo de sálvia

Preparação

  • Numa panela de ferro, colocar um pouco de óleo de cozinha e quando estiver bem quente, colocar a carne, deixando corar um lado e virar para corar o outro lado.
  • Após corar ambos os lados, despejar por cima o marinado, baixando o fogo. Deixar em panela tampada por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo. Acrescentar um pouco de água para não queimar.

Fotos

Pernil na Panela de Ferro e Selinho., foto 1
Pernil na Panela de Ferro e Selinho., foto 2
Pernil na Panela de Ferro e Selinho., foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/01/2013

Eu fis e ficou otima

20/02/2012

Tres bon!


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