Petitchef

Lombinho de porco enrolado

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
Esta receita não tem muito que se lhe diga mas, mais uma vez, é uma maneira simples e boa de variar.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Lombinho de Porco

Sal e Pimenta

Alho em Pó

Vinho Branco

8 fatias de Bacon


Margarina

Preparação

  • Cortar o lombinho em pedaços mais pequenos e temperar com sal, pimenta, alho em pó e vinho. Deixar marinar por algum tempo.
  • Enrolar cada pedaço de carne com uma fatia de bacon e prender com um palito. Colocar numa travessa de forno, regar com azeite e colocar umas nozes de margarina por cima.
  • Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até a carne alourar. Acompanhei com umas batatas assadas no forno e com umas ervilhas salteadas com azeite e alho.

Perguntas:






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