Rojões

Ingredientes

• 1 Kg de carne de porco com alguma gordura
• 2 cabeças de dentes de alho
• Sal q.b.
• Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinho de salsa
• 1 malagueta
• 2 Cravinhos
• 1 copo de vinho branco
• 2 colheres de banha de porco
• Sal e pimenta q.b.